Bieren

Ons eerste dry-hopped bier, gebrouwen met Engelse en Sloveense hop.

Deze klassieke Engelse stijl brengt net wat meer bitterheid, een bloemig aroma en een frisse hoppige uitstraling, afgerond met subtiele biscuitachtige tonen. Het resultaat is een zeer doordrinkbare ale met een medium body, een perfecte pubklassieker voor iedereen die van een hoppig bier houdt.

Het donkerste bier in ons repertoire is een echte klassieker uit de Engelse brouwtraditie. Gebrouwen met een selectie aan donkere mouten levert het volle chocoladetonen en geroosterde smaken. Door het lagere alcoholpercentage drinkt het heerlijk makkelijk, terwijl het toch een aangenaam rijk en afgerond karakter behoudt.

Fris en verkwikkend, dit is ons lichtste bier, zowel in alcohol als in smaak. Onze interpretatie van de klassieke Duitse Pilsener biedt een subtiel fruitig en bloemig aroma met een lage bitterheid. Het is clean, soepel en heerlijk doordrinkbaar, perfect voor een lange middag op het terras of gewoon wanneer je iets verfrissends zoekt. Een toegankelijk bier dat je op elk moment en op elke plek kunt drinken, en dat zelfs mensen kan overtuigen die normaal niet zo keen zijn op bier.

Vergist met dezelfde gist als onze Goud en Tripel deelt het die vertrouwde fruitige eigenheid. Deze donkere verschijning heeft een diepe amberkleur en rijke smaken van gekaramelliseerde suiker met een vleugje gedroogd fruit. Krachtig in alcohol maar licht van smaak, is het een perfect bier voor de herfst- en wintermaanden, en het combineert prachtig met de gerechten van ons eigen De Eetkamer-menu.

Donker en geroosterd, een onmisbaar bier voor de herfst.

Gebrouwen op een basis van Münchener mouten, levert het een bevredigende broodachtige smaak zonder zoetheid. Rijk en vol van body, met een diepe amber-koperkleur, behoort het tot onze donkerdere bieren. Het verwarmende karakter maakt de eerste frisse dagen van het seizoen extra gezellig en uitnodigend.

Dit type bier kent zijn origine in de Tsjechische bergen. Een fris hoppig biertje met een licht bittere afdronk. De stevige schuimkraag zorgt voor een goed behoud van smaak en temperatuur op een zonnige dag op het terras. Met een relatief laag alcoholpercentage van 4,7% komt het sterke karakter van de Saaz hop goed naar voren. Verwacht een Pilsener zoals ze die in het land van oorsprong graag drinken.

Het grote broertje van de L’hopster Goud. Door dezelfde gist stam te gebruiken, komen dezelfde fruitige tonen van banaan en peer goed naar voren. Deze tripel wordt echter gedragen door een stevige body van kruiden en bloemigheid. Door een hoger gehalte aan vergistbare suikers te introduceren in het brouwproces, geven we het gist de kans om een hoger alcoholpercentage te creëren dan bij de L’hopster Goud.

Het eerste bier wat we in onze gloednieuwe brouwerij gemaakt hebben. Een mout-stort van verschillende typen gerst, gecombineerd met de bloemigheid van Sloveense hop. Geven dit bier een soepel karakter, gedragen door de fundering van een gist stam gebaseerd op die van de Belgische St. Sixtus Abdij. Verwacht fruitige tonen van banaan en peer gevolgd door een lichtbittere afdronk.